Mandolin 9,5 cm
Mandolin från Global, 9,5 cm, inklusive tre olika utbytbara blad.
Köp hos en av våra återförsäljare här
- En sylvass mandolin är ett måste för varje ambitiös hemmakock. Det fasta, raka skärbladet är handslipat och hjälper dig att få till perfekta skivor av grönsaker och rotfrukter. På baksidan av mandolinen finns en ratt där du justerar tjockleken på skivorna, från 0,5 mm till 8 mm. Undertill är mandolinen utrustad med ett glidskydd och i nederkant finns även en klack som håller mandolinen på plats när du håller den över en skål eller bunke. Mandolinen levereras med ett praktiskt fingerskydd samt tre tandade blad för stavar i olika grovlekar. Det raka skärbladet går också att slipa om. Mått: 37 x 13 x 5 cm.
Global Classic
De första Globalknivarna designades i Japan år 1985, däribland den ikoniska kockkniven G-2. Kockkniven ser likadan ut idag som när den lanserades för över 40 år sedan, vilket är ett kvitto på att den har en riktigt bra design. Knivarna från serien Classic tillverkas av Globals egen stålblandning Cromova 18. Kombinationen av ett slitstarkt stål, en unik design och en extremt vass egg var det som gjorde att intresset för köksknivarna snabbt växte. Först fick de fäste hos proffskockarna, sedan följde hemmakockarna efter. Idag är Global ett omåttligt populärt knivvarumärke, både i Sverige och i världen.
Att en vass kniv är kockens bästa vän vet nog alla med matlagningsintresse, men vad som också är av betydelse är att rätt kniv används till rätt råvara. I Globals klassiska serie finns en kniv för varje tillfälle i köket, allt från köttyxor till flexibla filéknivar, grönsakshackor och små skalknivar. För att ge knivarna en perfekt balans i handen är skaften fyllda med sjösand.
- Varumärke
- Global
- Färg
- Grå
- Material
- Plast
- Storlek
- 9,5 cm
- HRC
- 50
- Ståltjocklek (mm)
- 1 mm
- EAN
- 4943691040046
- EAN14
- 14943691040043
Tre år från inköpsdatum och datumet måste styrkas med kvitto. Skador på egg eller spets ersätts inte. Här hänvisar vi till närmsta professionella sliperi. Garantin omfattar inte heller Globals textilier, utan för dem gäller i stället konsumentköpslagen. Det betyder att du har rätt att reklamera varan vid fabrikationsfel förutsatt att rådande skötselråd följts.
Skötselråd - Mandoliner
Kniven i mandolinen är mycket skarp, så hantera den varsamt för att undvika skador. Handdiskning rekommenderas, då maskindiskning är skadligt för kniven och dess egg. Om knivbladet är slött eller skadat, skruva loss det och slipa upp det med slipsten. Du kan också lämna in det för omslipning hos en erfaren slipare.
Så här plockar du isär resterande delar:
Skruva ur den stora skruven som normalt reglerar tjockleken på livsmedlet som hyvlas. När skruven är helt borta kan du vinkla upp det höj- och sänkbara glidbordet i en 90-gradig vinkel och sedan skjuta ur det ur sina spår.
Samtliga detaljer till mandolinen, såsom knivblad och skruvar, finns som reservdelar om du skulle råka tappa bort eller skada någon del.
DELA DINA BILDER MED GLOBALKNIVAR
Tagga #yesGlobalknivar så kanske dina bilder blir visade här.