A CUT ABOVE THE REST.
Snygg, hård och extremt vass – ja, det har Globalkniven varit ända från start. Den första modellen designades i Japan år 1985 och det dröjde inte länge innan intresset för kniven spred sig. Idag är Global ett av världens populäraste knivmärken och köksknivarna finns i så gott som alla restaurangkök. I Sverige har Global, sedan många år tillbaka, ett nära samarbete med Svenska Kocklandslaget och Årets Kock.
Gibrands knivguide
Att välja rätt kniv för uppgiften är viktigt för en kock, men kan ibland kännas knivigt? Sebastian Gibrand lär dig om de vanligaste knivmodellerna.
Läs mer
Knivhantverk från Yoshikin
Vill du veta mer om Globals tillverkning? Se filmen från fabriken och lär känna hantverkarna bakom knivarna.
Läs mer
Meet the family
Global Classic, Global Sai eller Global Ni – vilken Globalserie passar dig bäst? Vi har listat egenskaperna som får de olika knivarna att sticka ut.
Läs mer
