Du har väl inte missat Globals skärbräda i sockerrör? Materialet kallas även för ”grön plast” eftersom det framställs helt utan fossila resurser.
För Globals sylvassa knivar duger bara det bästa underlaget. En skärbräda är, bokstavligt talat, språngbrädan till medveten matlagning. Globals skärbräda i sockerrör kombinerar japanskt hantverkskunnande med svenskt miljötänk och är på många sätt en produkt som är rustad för framtiden.
Den svensktillverkade skärbrädan är designad för att hålla måttet under hela sin livscykel. Med sina rena linjer ger den dig en stabil arbetsyta som är lätt att hålla ren. Den finns i två olika storlekar: 32 x 25 cm respektive 52,5 x 30,8 cm.
När det är dags för skärbrädan att lämna ditt kök, lämnar den också ett minimalt avtryck på miljön. Den är tillverkad helt av sockerrör, vilket är ett klimatsmart material som även går under namnet ”grön plast”. Om du återvinner din skärbräda bidrar du till och med till ett minusutsläpp av koldioxid.
Kort sagt – svart på utsidan, men sockersöt och grön rakt igenom.
Liknande läsning
Gibrands knivguide
Att välja rätt kniv för uppgiften är viktigt för en kock, men kan ibland kännas knivigt? Sebastian Gibrand lär dig om de vanligaste knivmodellerna.
Global Z – framtidens kökskniv
Ökad slitstyrka, bättre hållbarhet och friktionsfri skärning. Möt den nya kockkniven Global Z!
Meet the family
Global Classic, Global Sai och Global Z. Vad är egentligen skillnaden mellan Globals olika serier? Här är egenskaperna som får knivarna att sticka ut.