Majsdipp

Publicerad av: Åsa Hendberg, 2024-02-07

Taggar:

Det finns många tillbehör till tacos – men en klar favorit är majsdippen! Med enkla ingredienser och snabba steg blir denna söta och krämiga dipp en stjärna på bordet. Så fram med nachochipsen och helgen kan börja!

Ingredienser

340 g majs (285 g avrunnen)
2 dl grädde (alt. kokosmjölk)
2 st vitlöksklyftor
0,5–1 st röd chili
Salt
Peppar

Gör så här

Finhacka chili och vitlök. Låt majsen rinna av.

Blanda majs, vitlök, chili och grädde i en kastrull. Koka upp under ca 8 minuter, eller tills majsen mjuknat.

Krydda med salt och peppar. Smaka av.

Ta av kastrullen från spisen. Mixa blandningen slät med stavmixer.

Klart – snabbt, enkelt och gott!