Bli vassare på att slipa!
Börjar din kniv att kännas trött? Häng inte läpp för det. Med Globals redskap och Sebastian Gibrands sliptips får du snabbt upp skärpan igen.
Alla kockar gillar att jobba med vassa knivar – och en ny Globalkniv är extremt vass. Men för att den ska fortsätta prestera på samma nivå behöver du underhålla eggen på kniven. Här är det skillnad på att skärpning och slipning. Du kan fräscha upp skärpan med en skärpstav eller en enkel våtslip, men för att slipa om kniven behöver du ta hjälp av en slipsten.
Lär dig slipa på rätt sätt – och ge din Globalkniv ett långt, skarpt liv.