Global Grillskola – Ajvar relish
Grillat är godast – året om. Här bjuder Edin Dzemat på en snabb variant på paprikaröran ajvar. En klar favorit till grillmiddagen!
Läs mer
Grilla med Global
Nu kickar vi igång ännu en grillsäsong! I Global BBQ Selection hittar du alla redskap som behövs för att bli kung vid grillen.
Läs mer
Blågula japaner
Paletter, pincetter och skärbrädor. Global är starkt förknippat med Japan och japansk design. Men det finns faktiskt en svensk koppling till flera av produkterna.
Läs mer
Gibrand gräver guld i Lyon
På onsdag avgörs Bocuse d’Or. Sveriges kandidat Sebastian Gibrand slåss om guldet mot 24 andra nationer.
Läs mer
Meet the family
Global, Global Sai och Global Ni. Vad är egentligen skillnaden mellan Globals olika serier? Här är egenskaperna som får knivarna att sticka ut.
Läs mer
Historien om Mr. Global
Ta del av denna slipade japans spännande historia i dokumentären Mr. Global, The Story of Mino Tsuchida.
Läs mer
Gibrand går för guld
I förra veckan släpptes startschemat för Bocuse d’Or Europe, EM i individuell matlagning, som i år går av stapeln i Turin den 11 – 12 juni 2018.
Läs mer
Skötselråd för Globalknivar
En fabriksny Globalkniv är extremt vass. Men för att din kniv ska fortsätta prestera på samma nivå finns det några saker att tänka på.
Läs mer
Globalfamiljen växer!
Inom Global finns nu tre serier: Klassiska Global lanserades 1985 , Global SAI lanserades 2012 och nu 2016 har nyheten Global NI lanserats!
Läs mer
Ni - Het nyhet från Global
Den klassiska Globalserien såg dagens ljus 1985. Nästan 30 år senare gjorde Global SAI entré på marknaden och nu är den nya serien Global NI här!
Läs mer
Biff Rydberg med senapskräm
Biff Rydberg är en riktig klassiker. Det är en lyxig variant av pytt-i-panna med oxfilé, stekt lök och tärnad potatis som toppas med äggula och persilja.
Läs mer
Bakom kulisserna hos Global
Följ med bakom kulisserna hos Yoshikin, Globals fabrik i Japan, där den numera klassiska kniven har tillverkats i över 30 år.
Läs mer
Grillade rabarber
Finns det något som smakar somrigare än rabarber och grillat? Grillade rabarber! Bakom denna smarriga dessert står Culinary Team West of Sweden.
Läs mer